#14 Nederland Plantaardig(er)

In een nieuw seizoen van Onder Planologen bespreken we de toekomstige inrichting van Nederland. De eerste aflevering gaat over het landelijk gebied, een onderbelicht onderwerp in onze podcast. De stikstofcrisis houdt de landbouw in zijn greep, en daarmee ook grote delen van het Nederlandse platteland. Stel dat iedereen in Nederland veganistisch gaat eten, hoe zouden we die landbouwgrond dan kunnen gaan gebruiken? In Nederland Plantaardig(er) behandelen Lilian en Jannes de prikkelende ideeën van landschapsarchitect Berno Strootman en gebiedsregisseur Lisa Olsthoorn.

Gasten:

• Berno Strootman is oprichter van Strootman Landschapsarchitecten. Vanuit zijn bureau werkt hij aan veel projecten in het landelijk gebied, dat hem sterk aan het hart gaat: “landschap is alles” was dan ook de titel van zijn slotessay waarmee hij zijn periode als Rijksadviseur voor het Landschap in 2020 afsloot. Samen met hoogleraar Jan-Willem Erisman van de Universiteit Leiden was hij de bedenker achter de studie van Nederland Veganland.
• Lisa Olsthoorn werkt voor adviesbureau P2 project- en procesmanagement, en is een van de drijvende krachten achter het initiatief Nieuwe Vroenten: een ruimtelijk concept om een duurzaam, diervrij woonwerklandschap te realiseren van 1000 hectare.